今日は、初の「売場から始まる料理教室」。先生によるワンポイントアドバイスを聞きながら、実際に売場を見てまわります。多くのお客様・スタッフの皆さんご協力ありがとうございました。

下野市ならではの「夕顔」売場にも足をとめて見学。初めてみる食材が道の駅にはたくさん！！

体験実習室に戻ったら、デモンストレーションの時間。先生の豊富な知識に楽しいお話と、アットホームな雰囲気で進んでいきます。

いよいよ調理開始。まずは野菜の下ごしらえから。

道の駅の新鮮野菜がたくさん！ラタトゥイユは、最後に水分を飛ばすように煮るのを忘れずに。

先生オススメの「クスクス」。ふっくら仕上がったクスクスを野菜などとあえれば、「クスクスサラダ」の完成！

カジキを焼いて、いよいよ仕上げへ。旬の桃とヨーグルトで特製「桃のスープ」を添えて、3品の完成！皆さん盛り付けも素敵ですね。

臼居先生（中央）に、斉藤裕子さん（右）とMCみきチン（左）。息もピッタリ！今日も素敵な時間をありがとうございました。

こちらは特別編！力作をご覧ください！アシスタントを務めて下さった、斉藤さんお手製「スイカのカービング」。斉藤さんのお店、宇都宮で人気の東南アジア料理店「象の家」にもぜひお越しください。

大好評のテーブルコーディネート！次回もぜひ、お楽しみに！！