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講師ご紹介

【講師】 料理研究家 臼居芳美先生

【講師】 料理研究家 臼居芳美先生

ブログ「散歩道」http://sanpomi.exblog.jp/

NHK「きょうの料理」のアシスタントを務め、現在は料理教室を主宰。

これまでに、とちぎ朝日にて「臼居芳美の家庭料理」を2年間に渡り連載。
栃ナビ「栃木ってうまかんべ?」レシピ連載や、宇都宮市内のレストランにて料理教室を実施中。また、県内の料理講習会にて地元食材の普及に努める。
NPO法人「良い食材を伝える会」会員
著書:「HAPPINESS AT THE TABLE. 今日も幸せのテーブルで。」

◆得意ジャンル

和食・洋食はもちろん、スロバキアなどの世界の料理、お菓子作りまで。

◆事務局から

料理研究家として主婦として、皆さんがご家庭で実践しやすいメニューを考えてくださいます。食材の選び方や保存方法にいたるまで、盛り沢山の内容となっております。
絵も描かれる先生ならではの、素敵な盛り付けも必見です!
1年を通して臼居先生と楽しくおしゃべりしながら、ぜひ一緒にお料理してみませんか?


【司会】 ナレーター 斉藤美貴さん

【司会】 ナレーター 斉藤美貴さん

レディオベリー・ラジオ番組「しもつけサタデーモーニング」パーソナリティをつとめ、現在はYoutube「しもサタチャンネル」のチーフパーソナリティとしてもおなじみ。当日は授業の司会進行やリポートなどをしていただきます。


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