今日のメイン食材をご紹介！梨（南水）と落花生。梨は生産者の方が参加者の方のために大きさを揃えて用意してくださいました。落花生は真岡市産の貴重な物をマーケティング協会様からのご提供。感謝！！

まずは“ワンボウル”チョコレートケーキ作りから。その名のとおりボウル1つあれば作れてしまう簡単レシピのこのケーキ。①混ぜる②混ぜるの行程だけ！！おうちでも、すぐに実践できそうですね♪

さあ型に流し入れましょう。こんなにトロトロでいいのぉ？と思われたあなた、ご安心ください。オーブンでの焼き時間は30～40分。そうそうこのケーキ、電子レンジでもできるんですって！！

焼き上がりはこちら！ふっくら、しっとりなケーキが焼き上がりました。もちろんこのまま食べてもいいけれど、チョコレートフロスティングと貴重な「落花生」でデコレーションしていきます。

皆さん県産の落花生って食べたことありますか？味が違うんです！！さらにカラ煎りすると旨味UP！風味UP！ぜひお試しください。フロスティングは焼き上がり直後のケーキにすると溶けてしまうので冷めてからにしましょうね。栃木のワンボウルチョコレートケーキ完成！！

先生のアレンジバージョンをご紹介！大きなお皿でスコップケーキのようにしたり、カップに入れて焼けば、プレゼントにも最適。こんな飾り付けカワイらしいですね。お子さんとも一緒に楽しめそう♪皆さんも色々なアレンジ試してみて下さいね。

ちょっとここで臼居先生（右）とMCみきチン（左）のトークタイム。もうすぐハロウィン！ご家庭でこんな素敵なカボチャはいかがでしょう？今日もアイスタントの斉藤さんがカービングを作って来てくれました。ちゃんと「ハロウィン」って彫ってあるんですよ♪

さあ2品目、和梨のコンポート作りへ。梨は半分に切ったら芯をスプーンでグリっと取り除きましょう。梨の芯はやわらかいのでスプーンでも取れてしまうんですね。生で食べたくなってしまうところですが、今日はひと手間加えて、おしゃれにコンポートですよ。

シロップの中に、そっと梨を入れたらオーブンシートなどで落し蓋をしてあげましょう。後は待つばかり。コンポートってそんなに難しくないんですね。

下野市産の新鮮ミントを飾って完成！シロップにゼラチンを加えて固めればキラキラきれいなゼリーになるんですって！今日も素敵な皆さんと。次回もお楽しみに。